¿Eres más de Pepe o de Sergi? Elige recetas de autor o recetas populares
Este libro las tiene todas para que puedas probar lo mejor de los dos mundos
¿En qué consiste?
El chiringuito de Pepe es una de las series más famosas de la tele. En ella Sergi Roca es un afamado cocinero de vanguardia que intenta salvar de la ruina un chiringuito de Peñíscola regentado por Pepe Leal, y su familia. Cada uno de ellos tiene un estilo de cocina totalmente opuesto: Sergi ha ganado doce estrellas Michelín gracias a sus platos de diseño, mientras que Pepe es más de platos populares, pero menos refinados.
Este libro de cocina ilustrado recrea, a través de sus recetas, la tensión de ambos mundos gastronómicos de una forma original: partiendo de los mismos ingredientes, se elaboran dos platos distintos, uno a la manera de Sergi Roca y el otro como lo haría Pepe Leal. Así, podrás decidir en cada momento si prefieres ponerse el gorro de cocinero con estrellas Michelín para impresionar a sus invitados, o el delantal de cocinar entre amigos para compartir una estupenda comida frente al mar.
¿A quién va dirigido?
A fans de la serie y a cocineros que tengan el corazón dividido entre las croquetas y los platos de diseño
¿Por qué le va a gustar?
Porque ofrece lo mejor de los dos mundos. Las recetas son de verdad las que salen en la serie y vienen perfectamente explicadas. Descubre como haría Sergi mikados de brandada de bacalao y aceitunas o disfruta de unos espetos al estilo de Pepe. O mejor pruébalas todas ¡Están buenísimas!
Es bueno que sepas que...
A diferencia de otros libros televisivos, este libro sí recoge las recetas de la serie, ya que han sido seleccionadas y preparadas por el asesor gastronómico de la misma, un profesional ampliamente reconocido en el sector y que se encuentra detrás de programas como Pesadilla en la cocina o Top chef.
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