Cuisine R-Evolution: kit de gastronomía molecular

En un vistazo

• Contiene todos los gadgets necesarios para experimentar la nueva tendencia culinaria
• La cocina creativa molecular estará a su alcance. ¡Se sentirá como un gran chef!

¿En qué consiste?

Este kit de cocina molecular sacará su faceta más creativa. Si es un cocinillas innovador, con este kit disfrutará preparando unos platos de tanto nivel que dejará estupefactos a sus comensales. El kit incluye todo lo necesario para comenzar a hacer sus pinitos en el campo de la gastronomía molecular: 9 accesorios fundamentales y 4 aditivos espectaculares. Podrá hacer perlas de caviar a la menta que estallan en la boca, espaguetis de chocolate o esferas de espuma de limón… Todo en pequeños platos que se convertirán en grandes experiencias y en deliciosas joyas comestibles. ¡Echa un ojo!

¿A quién va dirigido?

A los apasionados de la cocina creativa que cuidan el más mínimo detalle para conquistar por el paladar.

¿Por qué le va a gustar?

Porque podrá convertir su casa en un restaurante de alto nivel gastronómico pero sin arruinarse económicamente con cosas raras. Podrá trabajar de forma sencilla en casa las técnicas de cocina molecular: esferificación, gelificación... y cumplir el sueño de vivir las mismas experiencias que los chefs que tanto admira.

Es bueno que sepas que...

• Las instruciones vienen en inglés.
• Contiene tres pipetas, una cuchara perforada, una cuchara de medida, una jeringa alimentaria, dos tubos de silicona, un molde de silicona
• El kit incluye, además, cuatro aditivos repartidos en 20 bolsitas: cinco bolsitas de 10g de agar-agar, cinco bolsitas de 25g de lactato de calcio, cinco bolsitas de 10g de alginato de sodio y cinco bolsitas de 10g de lecitina de soja
• El kit mide 30 x 17 x 7 cm

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