Regalazo para cocinillas de puchero, con un toque de glamour
¿En qué consiste?
Sabores de siempre es el nuevo libro de Arguiñano es un libro especial que pretende ser un recetario de la memoria, un recorrido por los recuerdos y la nostalgia de los lectores. Y es que todos somos capaces de transportarnos en el tiempo gracias al aroma de aquel plato tan especial que preparaban nuestras abuelas cuando íbamos a visitarlas al pueblo. Evocar ese instante asociado a la felicidad más plena: ese es el poder de la gastronomía. Un viaje a nuestra infancia, pero también un homenaje a la tradición gastronómica de nuestra tierra, transmitida con suma sabiduría de generación en generación hasta llegar a nuestros días. Un canto a la cocina popular, a veces humilde, otras festiva, sustentada siempre por la riqueza y la estacionalidad de los productos de cada denominación geográfica, lo que ha derivado también en decenas de recetas similares y a la vez diferentes, condicionadas por los productos de cada territorio. En definitiva, un alegato a favor de nuestras raíces y nuestros orígenes.
¿Con quién triunfas seguro?
No solo es perfecto para fans de Arguiñano, sino también para los que valoran la cocina tradicional de siempre
Es un regalazo porque….
Porque es un libro muy completo, cualquier plato de toda la vida que se te ocurra está en este libro. Perfecto como libro de cabecera para disfrutar todos los días
Es bueno que sepas que...
Escrito por Karlos Arguiñano, autor de numerosos libros de cocina y restauración, además de sus famosos programas de cocina de TV. Karlos estudió en la Escuela de Hostelería del Hotel Euromar en Zarauz. En 1979, fundó su propio restaurante ubicado en un caserón señorial frente a la playa de Zarauz, el cual fue distinguido con una estrella Michelin en 1985.
Tus alertas:
