Más de 100 recetas, aliños e ideas originales para hacer ensaladas
Con consejos prácticos sobre utensilios y técnicas
Regalazo para fans de la cocina sana
¿En qué consiste?
Este es el libro que estaba buscando para hacer las ensaladas más ricas y originales que puede imaginar. Con este libro aprenderá un montón de secretos para hacer las mejores ensaladas: recetas exclusivas, los aliños más sabrosos o los consejos más prácticos para utilizar los utensilios de cocina. Porque las ensaladas son mucho más que un plato saludable y ligero. Las ensaladas ocupan un lugar destacado en toda dieta vegetariana, aunque pueden convertirse en una comida más contundente si le añadimos ingredientes cocinados, carnes o pescados. Más allá de los gustos y opiniones de cada uno, este libro recoge las mejores opciones para todos. Para que puedan preparar las ensaladas más apetitosas y disfrutar de menús diferentes cada día
¿Con quién triunfas seguro?
Con los que se preocupan por su salud y buscan una alimentación sana y equilibrada
Es un regalazo porque...
Cada receta viene acompañada de una explicación de sus principales nutrientes y beneficios para la salud, así como de algunas sugerencias para agregar ingredientes cocinados, carnes y pescados en su elaboración
Es bueno que sepas que...
La autora, Amber Locke, creció con la idea de que un plato debe tener al menos siete colores diferentes para ser saludable y completo, y así lo plasma en sus creaciones. Desde su exitosa cuenta de Instagram (@rawveganblonde) ha ido compartiendo con el mundo sus originales recetas y sus fotografías culinarias.
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