Un libro para llevar la cocina de productos del mar a otro nivel en tu propia casa
Encontrarás algunas de las recetas de los mejores chef españoles con estrellas michelín
El índice está organizado por los restaurantes que sirven los mejores platos del mar en toda España
En la redacción del libro participan prestigiosos chefs especialistas en la cocina del mar
¿En qué consiste?
Un libro ideal para cuando tenga ganas de cocinar pescado y le falten algunas buenas ideas. En este libro encontrará recetas de los restaurantes más prestigiosos de la geografía española que tienen platos con base en productos del mar. Las especies del Cantábrico, Atlántico y Mediterráneo son una verdadera maravilla y serán los verdaderos protagonistas de la mesa con estas recetas. Podrá recrear los mejores platos de pescado y marisco de chefs internacionales con restaurantes que han recibido estrellas michelín como Joan Roca, Elena Arzak, Quique Dacosta o Martín Berasategui. Son múltiples los prestigiosos chefs que han aportado sus creaciones para la redacción de este maravilloso libro. ¡Una auténtica obra de arte gastronómica!
¿Con quién triunfas seguro?
Un regalo para los cocinillas a los que les encanta el pescado en todas sus variantes, ¡encontrará cientos de ideas!
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